''Het witte goud''
Zo word het wel eens genoemd, en ze zijn heeeerlijk,ASPERGES <3. Misschien denk je nu blegh.. asperges, ja dat dacht ik dus ook, maar zo los asperges, nee daar houd ik ook niet van maar mijn moeder heeft een manier, daarmee lust bijna iedereen het wel!
Allereerst, ik vind persoonlijk witte asperges het lekkerst, ik heb zelf zowel de groene als de witte geprobeerd maar vind eerlijk gezegt de witte het lekkerst.
Benodigheden <3
- Witte asperges
- Ham (het liefst van een slager dan smaakt het het allerlekkerst
- Hollandaise saus
- Eventueel ei
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
How to?
Asperges zijn eigenlijk heel makkelijk om te bereiden.
Laat ze net zo lang koken todat ze om je vork heenbuigen, hoe zachter hoe beter!
Als de asperges klaar zijn wikkel ze dan in de ham en giet de holandaise saus over de asperges voordat je het dichtvouwt natuurlijk ;)
En je ''witte goud'' is ready to eat.
Asperges zien er mooi en luxe uit en is ook leuk en lekker om te serveren als er gasten zijn. Maak je bord mooi op of gebruik de asperges als ganering. Vaak worden de groene asperges als ganering gebruikt.